La carte - Waiiha Poké Bar

Notre poké du moment

Nous vous avons composé 5 recettes fraiches, colorées et équilibrées pour que vous puissiez trouver facilement et rapidement votre bonheur.

Olakino

Riz vinaigré, tofu mariné, fraise, patate douce,<br /> avocat, poivron pickles, choux rouge,<br /> sauce rhubarbe, pignon de pin.

Bowl : 11,90€

Grand Bowl : 13,50€

Nos pokés signatures

Nous vous avons composé 4 recettes fraiches, colorées et équilibrées pour que vous puissiez trouver facilement et rapidement votre bonheur.

Le Saumon

Riz, saumon mariné, mangue, cream cheese, edamame, avocat, concombre, gingembre, jeunes pousses, sauce soja sucrée.

Poké 11,90€ – Grand poké 13,50€

Le Thon

Riz vinaigré, thon mariné, cream cheese, patate douce, pousse de soja, choux rouge, wakamé, graines de sésame, sauce soja salée.

Poké 11,90€ – Grand poké 13,50€

Le Crevette

Riz vinaigré, crevettes marinées, edamame, grenade, choux rouge, gingembre, guacamole, oignons frits, sauce spicy mayo.

Poké 11,90€ – Grand poké 13,50€

Le Poulet

Riz vinaigré, poulet mariné, ananas, concombre, pousse de soja, oignons pickles, cream cheese, cacahuète, sauce teriyaki.

Poké 11,90€ – Grand poké 13,50€

Le Vegan

Riz, tofu mariné, avocat, concombre, oignons pickles, edamame, gingembre, ananas, coriandre, sauce coco mango maison.

Poké 11,90€ – Grand poké 13,50€

Compose ton poké

Vous apercevez vos ingrédients préférés sur notre carte et vous souhaitez composer votre propre poké, entièrement personnalisé à votre goût ? C’est possible !

1. La base

Petit riz vinaigré : 11,90€ / Grand riz vinaigré : 13,50€

4. Les ingredients

Concombre, Avocat (+1€), Guacamole maison (+1€), Wakamé, Pousses de soja, Cream cheese, Gingembre, Patates douces, Oignons pickles, Edamame, Chou rouge, Ananas, Mangue, Kiwi, Grenade

2. La sauce

Sauce soja sucrée, Sauce spicy mayo, Sauce soja salée, Sauce coco mango maison, Sauce Waiiha maison, Sauce Teriyaki

5. Le topping

Coriandre, Chili flakes, Graines de sésame, Jeunes pousses, Crispy oignons, Cacahuètes (+0,30€ par topping supplémentaire)

3. La protéine

Saumon mariné, Thon mariné, Poulet mariné, Crevettes marinées, Tofu mariné / (+3,50€ par protéine supplémentaire)

1. La base

Tout d’abord, tu choisis la taille de ta base, selon ta faim.

2. La sauce

Puis, tu sélectionnes ta sauce préférée : Sauce soja sucrée, Sauce spicy maison, Sauce soja salée, Sauce coco mango maison

3. La proteine

Ensuite, tu optes pour ta protéine favorite (ou plusieurs) : Saumon mariné, Tataki de boeuf mariné, Thon mariné, Tofu mariné (+2€ par protéine supplémentaire)

4. Les ingredients

Tu choisis tes fruits et légumes : Patates douces, Carottes, Pousses de soja, Ananas, Wakamé, Concombre, Gingembre, Mangue, Radis colorés, Avocat, Cream cheese, Kiwi, Oignons rouges, Edamame, Chou rouge et d’autres selon les arrivages et la saison...

Boissons & Desserts